Vin till kyckling med curry
Currysås med vitt vin
Dessa viner är optimala till kycklingrätter med sälta, fetma och syra. Några exempel är krämig kyckling och svamppasta, helgbakad krispig kyckling i ugn med citron och örter eller i kyckling i friterad form. Se förslag på recept här nedan. (Uppdaterat januari ) Populära kycklingrecept Sponsrat innehåll.Riesling curry Har du tips på vitt vin till currygryta med kyckling? Hej! Jag har ett favoritrecept som jag lagar ofta. Det är en kycklinggryta kryddad med bland annat curry och mango chutney. Den är både stark och lite söt och vi brukar dricka rödvin till men någon sa att vitt vin skulle funka också.
Vin till mango chutney När man väljer vitt vin till curry bör man välja ett lättare, fruktigare vin med lite sötma i sig för att möta curryns hetta. Vin till grön curry? Grön curry har en framträdande hetta i sig och för att matcha den med vinet krävs ett vin med lite sötma i sig, hettan i maten tonar ner sötman i vinet, speciellt om det är lite.
Rött vin till kyckling med curry Börja med kycklingröran. Plocka köttet från kycklingklubban och hacka det grovt. Rör samman kyckling, kvarg, mango chutney, curry, salt och peppar. Skölj bönor och matvete. Strimla salladslök och gröp ur avokadon. Blanda samman alla ingredienser till salladen och servera med kycklingröran. Receptkreatör: Arla.