Dryck till varmrökt lax

Rött eller vitt vin till varmrökt lax Dryck till rökt lax. Rökt lax förknippas ofta med champagne, men faktum är att den passar lika bra ihop med såväl andra viner som öl, whisky och vodka. Välj ett lätt, friskt vitt vin, ett mindre rökigt öl eller en ganska rökig sherry. Även andra rökiga spritsorter kan fungera bra ihop med rökt lax.

Vin till lax med citronsås TOPP 10 | vin till varmrökt lax • Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve Gustave Lorentz, Alsace Frankrike, kr Druvor: Gewurztraminer Torr, eller möjligen halvtorr, tydligt fruktmogen smak med inslag av litchi, exotisk frukt och kryddor. Bra längd. Omdöme: Ren, välgjord och smakrik. Betyg: 4.

Boxvin till varmrökt lax

Varmrökt lax passar vid de flesta tillfällen. Servera på en festlig buffé, på julbordet eller som en fräsch sommarlunch. Extra gott blir det om du slänger ihop en supergod och enkel sås till din varmrökta lax. Såsens bas utgörs av gräddfil som smakar gott till fisk i allmänhet och varmrökt lax i synnerhet, men det går lika bra.

Vin till kallrökt lax systembolaget Varmrökt lax passar lika utmärkt i en krispig grönsallad, med en krämig pasta eller i en skummig soppa! Här har vi samlat alla våra smaskigaste recept med varmrökt lax, välj och vraka! Varmrökt lax är smakrik, len och perfekt till middagar för många.

Rött vin till varmrökt lax Vintips till varmrökt lax. Rökt mat över lag kan vara lite knepigt att matcha med vin eftersom den rökta smaken lätt kan ta överhand. Här kan man med fördel testa ett vitt kryddigt vin från Alsace där smakerna möts utan att krocka. Druvan gewurztraminer har en kryddig, lite blommig karaktär.

Vitt vin till kallrökt lax Vad det gäller kallrökt lax bör man tänka till med tillbehören (syrlighet, fett eller krämiga konsistenser för att undvika ett möte som för fram bittra och metalliska toner i vinet). Då kan man gärna servera fruktiga och fräscha viner på exempelvis Sauvignon Blanc, Riesling och Grüner Veltliner.

Systembolaget vitt vin till lax En klassiskt inkokt lax med potatis – vad finns i ditt glas då Mischa? - Ett vitt vin från varmare klimat med smaker av solmogen frukt och citrus, samt med lite djupare toner av nötter från ekfat, som till exempel Penfolds Koonunga Hill Chardonnay, Australien 89 kr (nr ). PS. Fungerar också perfekt till den grillade laxen!.

Vin till kallrökt lax och pepparrot Ett bra exempel är lax, där dryckesvalet helt beror på om fisken kokas, grillas eller gravas. Vin till mager fisk. Mager fisk går bra med lite lättare vita viner från smaktypen Friskt & Fruktigt eller Druvigt & Blommigt. Till stekt vit fisk som till exempel smörstekt torskrygg passar ett fatlagrat vitt vin bra, gärna en chardonnay.