Senapssås till varmrökt lax Blanda alla ingredienser till romsåsen. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt i kylen. Skär rädisor (spara ev blast), tomater och potatisar i mindre bitar. Strimla salladslöken. Skölj ev blast från rädisorna och strimla grovt. Lägg upp alla grönsaker på ett stort fat. Fördela laxen i bitar över. Garnera med citron skivor.
Sås till varmrökt lax buffé
Receptsamling Romsås till lax Egenskap Billig Enkel Färsk För barn Fräsch Fullkorn Gammaldags Grön Hemmagjord Kall Kladdig Knäckig Krämig Krispig Kryddig Lätt Lättlagat Mild Mjuk Saftig Snabb Stark Umami Varm. Varmrökt lax potatissallad Skölj och klyfta citron att servera till laxen. Romsås: blanda allt i en skål och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Hacka dill och rör i det (valfritt). Värm ev. den varmrökta laxen ca 10 minuter i ugnen på grader eller inslagen i folie på grill några minuter. Förbered önskade tillbehör.
Varmrökt lax i ugn Skölj sallad och lägg förslagsvis upp i en skål eller på stort fat tillsammans med laxen. Skiva upp lax i tunna skivor om den inte redan är skivad. Lägg upp laxskivorna på ett fat och garnera med dillkvistar. Servera den kallrökta laxen med kokt potatis, romsås, citronklyftor och sallad.
Meny med varmrökt lax som huvudrätt Lägg laxen, med skinnsidan nedåt på den sida du inte har glöden (laxen ska alltså inte ligga över glöden). Lägg enriskvistar eller rökspån på glöden och sätt på locket med öppna ventiler. Rök laxen i cirka 20 minuter. Övergrilla den inte, då blir den lätt torr.
Meny med varmrökt lax som huvudrätt Såsens bas utgörs av gräddfil som smakar gott till fisk i allmänhet och varmrökt lax i synnerhet, men det går lika bra att använda creme fraiche till den varmrökta laxen. Det ger en krämigare konsistens och högre fetthalt. Varför inte lyxa till det och blanda i lite majonnäs som ger god smak till såsen?.
Sås till varmrökt lax buffé Citron- och kaprisstekt laxkotlett med hollandaisesås. Foto: Ingvar Eriksson. • Hollandaisesås. • Romsås. • Kall örtsås: Blanda en burk créme fraiche med 1 tsk dijonsenap, 2 tsk flytande honung och 1 dl fint klippt gräslök. • Gräddfilssås. • Guacamole.
Varm sås till varmrökt lax Los Angeles Flights On Sale! Up To 50% Off Last Minute Flights at Priceline. Save More on Your Next Flight to Los Angeles! Get Exclusive Flight Deals at Priceline®.