Vaniljbullar med vaniljkräm

Bullar med vaniljkräm i långpanna Sockerbullar fyllda med vaniljkräm. Ca 30 st. 50 g jäst 3 dl mjölk, fingervarm 1 ½ dl strösocker ½ tsk kardemummakärnor, mortlade 1 krm salt 2 ägg g smör, rumsvarmt 12–14 dl vetemjöl. Fyllning ca 2 dl marsankräm/vaniljkräm (blanda enligt förpackningen) Pensling 1 ägg, uppvispat. Garnering 2–3 msk smör, smält strösocker.

Bullar med vaniljkräm - lindas bakskola Blanda samtliga ingredienser till vetedegen i en degblandare eller bunke. Kör degen på mellanväxeln i 10 minuter eller knåda den i 15 minuter. Kontrollera glutenfönstret, dra försiktigt ut degen. Den ska hålla ihop och bli så tunn att den nästan går att se igenom.

Kardemummabullar med vaniljkräm Vaniljbullar med Vaniljkräm, 30 st: Ingredienser Bulldeg: 5 dl standardmjölk 50 g jäst msk mortlade kardemummakärnor 1 dl strösocker 1 ägg (går att utesluta) 1 msk vaniljsocker tsk salt g smör, rumsvarmt dl vetemjöl.

Sockerbullar med vaniljkräm Vaniljkräm (köpt eller enligt receptet nedan) 5 dl mjölk (3% fetthalt, röd mjölk) 2 tsk vaniljsocker. 1,5 dl strösocker. 7 st äggulor (gärna ekologiska, frys gärna in äggvitorna till framtida recept) 1 dl majsstärkelse. 50 g smör, rumstempererat.

Rimbobullar med vaniljkräm Upprepa med den andra degbiten. 4. Låt bullarna jäsa under bakduk i ca. h. Sätt ugnen på °C när det är 20 minuter kvar av jästiden. 5. Gör försiktigt en grop i varje bulle och spritsa sedan i vaniljkrämen. Grädda bullarna mitt i ugnen i ca. 10 minuter.

Kanelbullar med vaniljkräm

Ca 35 st vaniljbullar: Degen: g rumsvarmt smör, ej smält. 5 dl ljummen mjölk, 37 grader. 50 g färsk jäst eller 12 g torrjäst. 1 dl vit baksirap (kan bytas ut mot 1 dl strösocker) 0,5 tsk salt. 2 tsk stötta kardemummakärnor (kan uteslutas) Ca 14 dl mjöl (gärna vetemjöl special).

Spritsa vaniljkräm i bullar Mjuka kardemummabullar med vaniljkräm är en utsökt kombination. Bullarna blir extra saftiga av vaniljkrämen. Av samma deg kan du även göra klassiska kanelbullar. MUMS! Ca st g smör rumsvarmt 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst 1 dl strösocker eller vit baksirap 1 msk mortlade kardemummakärnor.

Snabba bullar med vaniljkräm Vaniljbullar med Vaniljkräm, 30 st: Ingredienser Bulldeg: 5 dl standardmjölk 50 g jäst msk mortlade kardemummakärnor 1 dl strösocker 1 ägg (går att utesluta) 1 msk vaniljsocker tsk salt g smör, rumsvarmt dl vetemjöl Fyllning: g smör, rumsvarmt dl farinsocker 1 tsk vaniljpulver dl vaniljkräm – recept Sockerlag.