Japansk biff med lök Öppna timer: 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Hetta upp matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs biffarna i och får steka min per sida. Krydda med salt och a de nystekta biffarna med löken. Persiljeslungad potatis och gröna bönor är gott till.
Marinad till wokad biff Woka/stek lök och paprika i resten av oljan ca 2 minuter under omrörning. Krydda med chiliflakes och salt. Blanda i köttet och hoisinsåsen. Rör om och låt allt bli varmt. Strö över cashewnötterna.
Kinesisk biff
Stek löken på medelvärme ca 5 minuter tills den är glansig, ljusbrun, nätt och jämt genomstekt och har spänsten kvar. Vänd ner 1 tsk salt och lägg över löken i en skål. Platta ut biffarna lätt med knytnäven eller flatsidan av en kniv. Inte med något taggigt föremål. 
Biff med bambuskott lchf Lägg i löken och smaksätt med lite soja, salt och peppar. Koka någon minut. Du kan spä skyn med lite mer vatten om det behövs. Servera biffarna med kokt potatis och en rejäl hög lök på varje biff och ös ca 0,5 dl steksås över varje biff. Garnera med hackad persilja.
Kinesisk biff med curry recept Skala och skiva löken. Stek den på medelvärme i hälften av smöret och tillsätt sockret. Slå över fonden när löken är mjuk och har fått fin färg. Låt koka ihop till en mustig steksky. Smaka av med salt och peppar. Banka ut biffarna något med en köttklubba eller liknande till 1 cm tjocklek. Salta och peppra biffarna.
Wok biff ostronsås Smelt smør eller margarin i en stekepanne og stek løk på middels varme til den blir gyllen og karamellisert. Krydre med salt. Krydre biffkjøttet med salt og pepper. Stek biffene i en varm stekepanne med smør eller margarin, til det pipler ut kjøttsaft på oversiden, minutter.
Biff med ris Det här behövs till 4 portioner g lövbiff, strimlad 1 stor gul lök, hackad Smör 1 burk crème fraiche - lättvarianten funkar 2 dl vispgrädde eller mellangrädde 2 msk vetemjöl 1/2 dl tomatpuré msk paprikapulver En gnutta socker, ca en 1/2 tsk 1 röd paprika, skuren i bitar 1 grön paprika.
Biff chop suey recept Woka/stek lök och paprika i resten av oljan ca 2 minuter under omrörning. Krydda med chiliflakes och salt. Blanda i köttet och hoisinsåsen. Rör om och låt allt bli varmt. Strö över cashewnötterna.