Tinad torskrygg i ugn
Torsk i ugn ica
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör Under 45 min Lyxig fiskgratäng med räkor och parmesan Över 60 min Torsk med blodapelsin, fänkål och chili 3 Under 45 min Kryddbakad torsk med fänkål och tomat 11 Under 45 min Saffranstorsk med krämiga bönor 10 Under 45 min Laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal 5 Över 60 min.Saftig torsk i ugn Enligt forskarna är det sämsta sättet att tina torsk att lämna den framme att tina i rumstemperatur. Tillaga torsk till 50–55 grader – När man tillagar torsk rekommenderar vi en stektermometer för att vara säker på att den inte över- eller understiger grader, då är den perfekt.
Världens lättaste torsk i ugn Sätt ugnen på grader. Rör ut 1 dl salt i 1 liter kallt vatten i en bunke och låt torsken rimma i ca 15 minuter i rumstemperatur. Skala och skiva schalottenlök och vitlök tunt. Halvera tomaterna. Lägg tomater, lök, vitlök och repad timjan i en ugnsform. Ringla över olivolja och sherryvinäger. Lyft upp och skölj av fisken.
Torsk i ugn temperatur Värm ugnen till grader. Tillbehör 2. Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten. g fast potatis Torsk 3. Lägg torskryggen i en ugnsfast form. Salta och peppra lite försiktigt. g torskrygg, 1 krm salt, 1 krm svartpeppar 4. Riv osten grovt på ett rivjärn och vispa ihop med creme fraiche och mjölk i en bunke. Skala och riv i vitlök.