Vin till lasagne
Vin till sniglar
En helt klassisk lasagne går fint med rødvin, og gjerne italiensk rødvin. Så enkelt kan det altså være, til lasagne så burde du drikke italiensk rødvin, men dessverre ikke hvilken som helst. Selv om kjøtt og pasta passer godt til de fleste typer rødvin vil tomatsausen trenge en god del friskhet fra vinen.Lasagne recept Vintips och Lasagne – Italiensk husmanskost när den är som bäst. Lasagnen kommer från Emilia- Romagna och Bologna, precis som släktingen Ragu Bolognese. Bechamelsåsen är nyckeln till att lasagnen blir saftig och god: Hör mer om den klassiska grundsåsen. Vi väljer ett lätt och ungt vin av druvan Barbera från Piemonte, med lågt pris.
Vin till raclette Därför passar ett italienskt vin till lasagne, och det bästa vinet bör vara rött. Ett klassiskt val av vin till lasagne är ett italienskt, fylligt och rött vin. Detta eftersom lasagne bolognaise innehåller köttfärs och mycket ost som lyfts fram fint av röda viner.
Vin till bruschetta Vårt absolut bästa vintips till lasagne är en Italiensk klassiker, en Super Tuscan. Välj gärna en supertuscanare som går åt det fylligare och mustigare hållet så att den klarar av lasagnens fylliga struktur och smakrikedom. Vi rekommenderar Tuscarello Super Tuscan, 3 l. I det här vinet hittar vi en frisk syra och bra fruktighet och en fyllig kropp.